Kui inimene otsustab üle minna tervislikule toitumisele, siis esimese asjana jätab ta kõrvale rasvased tooted. Ja hapukoor satub tähelepanu alla.
Kuid mitte kõik hapukoor mõjutab figuuri ühtmoodi. Rasvasus ei ole ainus kriteerium, mida tuleks arvesse võtta.
Toitumisspetsialistid väidavad, et 15% hapukoor on optimaalne valik. See sisaldab piisavalt rasva vitamiinide omastamiseks, kuid ei koorma toitumist liigselt.
10% rasvasisaldusega hapukoor võib tunduda dieedisõbralikum. Siiski sisaldab see vähem küllastunud rasvu, mis on vajalikud hormonaalse tasakaalu säilitamiseks.
20% rasvasisaldusega variant sobib neile, kes ei piira kaloreid. See on küllakülluslikum, kuid võib liigse tarbimise korral aeglustada kaalukaotust.
Oluline on arvestada, et rasvad aitavad kaltsiumi ja D-vitamiini omastamisel. Ilma nendeta kaotavad piimatooted osa oma kasulikkusest.
Samuti mõjutab hapukoor täiskõhutunnet. Rasvasem variant seedib kauem ja vähendab ülesöömise riski.
Kui valida maitse ja kasulikkuse vahel, on 15% kuldne kesktee. See säilitab kreemja tekstuuri ega tekita raskustunnet.
Mõned tootjad lisavad madala rasvasisaldusega hapukoorele paksendajaid. See võib mõjutada seedimist ja põhjustada ebamugavustunnet.
Koostise kontrollimine on kohustuslik etapp enne ostmist. Looduslik hapukoor peaks sisaldama ainult koort ja hapendajat.
Neile, kes jälgivad oma kaalu, on oluline kontrollida portsjoneid. Isegi tervislik toode võib liigse tarbimise korral muutuda probleemiks.
Hapukoor ei ole dieedi vaenlane, vaid mõistliku lähenemise korral selle liitlane. Peamine on valida kvaliteetne toode ja arvestada oma eesmärke.
Toitumine ei ole keelud, vaid tasakaal, milles hapukoorel on vääriline koht.
