Isegi kui kasutate küpsetuspaberit, võib ahjupannile kleepuda mustus, mida on võimatu eemaldada. Professionaalne puhastusvahendite müüja jagab looduslikke nippe, kuidas ahjupanni särama panna.
Ahjupanni saab kohe pärast küpsetamist uuesti ahju panna. Samas on kerge unustada, et ahjupannid tuleb regulaarselt nõudepesumasinas või käsitsi puhastada.
Kuna toit kleepub pannidele kergesti, on nende puhtana hoidmisel kõige olulisem ennetamine, ütleb professionaalne puhastaja Saana Tyni puhastusteenuse Koti Puhtaaksi.
„Kui te ei unustaks ahjupannide regulaarset puhastamist, ei peaks te muretsema nende raskesti eemaldatavate mustuse pärast,” ütleb Tyni.
Ahjupanni puhastamine algab leotamisest
Kui rasvased plekid ja toidujäägid kuumas ahjus ahjupannile kinni põlevad, tekitavad need raskesti eemaldatava mustuse. Kui mustus on ahjupannidesse tugevalt sisse sööbinud, soovitab Tyni alustada leotamisest.
„Üks nipp, mida ma kasutan, on leotada pann vees, millele on lisatud nõudepesuvahendit või nõudepesumasina pesuvahendit. Kui mustus on öö jooksul pehmenenud, on seda palju lihtsam maha kraapida,” ütleb Tyni.
Esmalt pehmendage mustust, leotades ahjupanni öö jooksul nõudepesuvahendis. Ahjupannidel olev mustus on tavaliselt rasv. Mida aluselisem on puhastusaine, seda paremini eemaldab see mustuse.
Teine õrn võimalus on pehmendada mustust nõudepesumasinas. Pärast seda võib olla vaja plaati siiski käsitsi pesta.
Ahjuplaatide puhastamine suhkrutükkidega ja söögisoodaga
Kui mustus ei tundu pesuvahendi ja nõudepesuharja abil eemaldatav, soovitab Tyni kasutada suhkrutükki või söögisoodat. Tehke nii:
- Kraapige leotatud ahjupanni suhkrutükiga. See aitab pehmendatud mustust lahti saada.
- Valmistage puhastusaine söögisoodast ja soolast. Lisage veele pool naatriumkarbonaati ja pool soola. Hõõruge pasta kangekaelsetesse kohtadesse.
Kui muud ei aita
Viimane abinõu, kuid mitte väga soovitatav, on kasutada abrasiivset padjakest, näiteks terasvilla. Mehhaaniline kraapimine on tõhus, kuid võib kahjustada pannipinda.
„Söögisooda pasta ja suhkur ei kriimusta pannipinda samamoodi kui abrasiivpadjad,” ütleb Tyni.
Kui pannipind on kriimustatud, võib mustus tulevikus kergemini kinni jääda.
