Kui märkate suhkrutoosis loorberilehte, ei ole see sugugi juhus. Eksperdid lisavad seda mitte maitse, vaid toote säilitamise eesmärgil.
Laurelilehel on looduslikud antiseptilised omadused, mis tõhusalt takistavad putukate ilmumist. See on eriti oluline soojal aastaajal.
Kaitseta suhkur meelitab ligi sipelgaid, putukaid ja koid, kuid laurelilehe eeterlikud õlid peletavad neid kindlalt eemale, kaitstes teie varusid.
Laurelilehte võib suhkrus kasutada ilma kartuseta – see ei muuda maitset, kui seda võtta mõõdukates kogustes. Aroomi peaaegu ei ole tunda, eriti kui kaas on tihedalt suletud, märgivad eksperdid.
Laurellehed sisaldavad looduslikke aineid, mis pärsivad hallituse arengut – see on eriti oluline köögis, kus on kõrge niiskus.
Mõned perenaised kasutavad laurlehti mitte ainult suhkru, vaid ka jahu, teravilja ja soola puhul – see on looduslik säilitusaine ilma kemikaalideta.
Kuni 1 kg suhkru mahutavale purgile piisab ühest leheküljest. Selle tuleks vahetada kord kuus, et säilitada maksimaalne efektiivsus.
Kui leht on muutunud pehmeks või tumedaks, tuleks see asendada – see on märk, et leht on niiskusest küllastunud ja kaotanud oma kaitsvad omadused.
Loorberileht on hoiustamisel ohutu ega põhjusta allergiat, kuid see ei tohi juhuslikult sattuda toitu, eriti peenikesse suhkrusse.
Suhkrut loorberiga on parem hoida klaas- või plastkonteinerites hermeetilise kaanega kuivas kohas.
Usaldusväärsema kaitse tagamiseks võib lehe kombineerida nelgi või kaneeliga – efekt muutub tugevamaks ja putukad ei tule lähedale.
See ajaproovitud meetod ei nõua kulutusi ja aitab hoida suhkrut puhtana, kuivana ja kaitstuna soovimatute „külaliste” eest.
